SESSIONS BRICOFrix

Comment fabriquer un filtre tresse inox ?

HELLOOOO la compagnie ! Frix and Co. ouvre à nouveau ses portes après quelques semaines de vacances. Premièrement, grande nouvelle, la première cuvée est prête et, malgré quelques ultimes (il fallait bien), incidents de parcours que je vous conterai dans un très prochain post, buvable !! Belle couleur ambrée, mousse, bulles (pas forcément de la…

Comment fabriquer un serpentin refroidisseur ?

Le refroidissement du moût est une étape indispensable dans le brassage (rappel du post « Le Processus », étape 5). Il y a plusieurs méthodes depuis la plus système D (qui consiste à mettre la cuve d’ébullition dans une baignoire remplie de glace par exemple) à la plus « pro » (l’échangeur à plaques). En ce qui me concerne,…